有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓，外表閃耀著亮麗的紅色光芒，內部也含有驚人的抗氧化能力，營養相當豐富。國外研究發現，每天喝蔓越莓汁，有助於穩定血壓和血糖，幫助遠離心臟病和中風！8 |3 k- U5 Q/ ]! L
' b4 ]5 B9 U' r+ c0 e% i4 m ; T4 T/ o- }1 R, i! b$ @3 q公仔箱論壇蔓越莓的抗氧化能力很強，每天2杯蔓越莓汁，還能穩定血糖和血壓。+ A) H' _* O9 l& O: ~* B9 u# m3 F
1 |& I" N* U! ]5 u K: {/ R+ t3 Ktvb now,tvbnow,bttvb一天2杯蔓越莓汁 遠離心血管疾病 7 B; }+ r* s9 i8 I/ K H1 B- `www2.tvboxnow.com英國《每日郵報》報導指出，每天喝2杯蔓越莓汁，攝取其中的豐富多酚，可以強化身體的自然抵抗能力，還能減少罹患心血管疾病的風險。美國農業部（Department of Agriculture）進行了一個研究，將56名受試者分成兩組，一組受試者每天喝約378 c.c.的蔓越莓汁，另一組則喝有蔓越莓味道跟顏色的安慰劑。8周之後，研究員測量了受試者的血壓、血糖、血脂，以及作為發炎指標的C-反應蛋白。' _' K. m, S. c; B5 m% l
9 J9 x! z2 k; ?3 s$ K$ t公仔箱論壇 8 V) e+ Y* H9 T! z9 |富含多酚 蔓越莓幫助穩定血壓和血糖( n+ b9 [' j; ]6 c+ {: ~
結果發現，喝蔓越莓汁的受試者在這些項目的表現都比較好，相當於可以降低15％罹患中風、10％心臟病的機率。研究員指出，只要一杯蔓越莓汁，就能攝取豐富的多酚，保護人體免於多種疾病，其多酚含量甚至超過蘋果、藍莓、葡萄、櫻桃。: B& u$ V6 k% I ~5 p6 _5 z
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另外，美國《臨床營養學期刊》的研究指出，蔓越莓當中的多酚，可以改善血管內皮功能，幫助硬化的動脈恢復彈性，使血液流動更加通暢，正好呼應了前述蔓越莓能預防心血管疾病的發現。 , U* A C3 @0 W) m @& U2 o. w公仔箱論壇# u+ j* x0 S% q1 L& g
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蔓越莓有「北美紅寶石」之稱，含有豐富多酚、花青素、兒茶素、蘋果酸等各種營養。www2.tvboxnow.com" Y0 N5 g# O7 w* r0 e8 N$ f& L
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公仔箱論壇4 s' R6 n6 B2 J- B* O6 p 抑菌又抗菌 女性吃蔓越莓好處多 ; x7 f# E% c4 u' p除了多酚鞣花酸，蔓越莓還含有原花青素、兒茶素、蘋果酸、類黃酮、維生素C、維生素E等豐富營養素。其中，原花青素和鞣花酸都有抑菌、抗氧化的作用，可以抑制大腸桿菌的黏附，降低泌尿道細菌的繁殖速度，以及感染機率，預防尿道炎及膀胱炎，對女性來說特別有益。 * i0 ~5 L0 u7 v$ u; O : P& d4 X. V4 ^( j公仔箱論壇公仔箱論壇# u1 r+ w1 H2 S; A 保護攝護腺、前列腺 男性吃蔓越莓也有益 0 E& k- v* A g* `) q公仔箱論壇不過，蔓越莓對男性也有很高的健康價值。研究證實，蔓越莓可以保護男性的攝護腺，對於抑制前列腺發炎、預防前列腺肥大，也有很不錯的效果。此外，蔓越莓本來就是抗氧化能力很強的水果，可以中和體內自由基生成，幫助維持人體器官正常運作，預防老化。公仔箱論壇1 l( H I* o& M0 P& W3 m6 f
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