標題: [中式食譜] 大眼雞苦瓜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-16 06:29 AM     標題: 大眼雞苦瓜湯

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材料：
; X- Y6 h! w$ s/ Y+ N4 _! O" C大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 P. i* D" l% t# H2 v. h

! m" P4 }( D: {9 {7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 }! r' M3 T! _: \* y4 K做法：  P8 F% h0 D8 j; u
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。4 T5 D. Y! b' v* `

" T, t: a3 q2 d/ Kwww2.tvboxnow.com2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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0 k# q  w$ e' [' jwww2.tvboxnow.com3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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, o8 L+ Q& d" B. k公仔箱論壇4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。
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5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。
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