標題:
[中式食譜]
糙米豆渣煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-17 05:17 PM
標題:
糙米豆渣煎餅
材料：
2 ]$ A; f/ f1 \6 ?! h5 j6 F1 w
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
www2.tvboxnow.com) h( U: o1 o. H7 ?- m7 @* y3 Q4 G
tvb now,tvbnow,bttvb% \8 {2 _- _% K6 s$ c6 m
" U4 M5 A! m. z: N" G; A0 \
作法：
4 S: s8 z/ Q( P. A& Ywww2.tvboxnow.com
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
www2.tvboxnow.com8 }9 T. ?5 ~* Z# d6 P. J
3 s/ D; a Z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
公仔箱論壇8 z0 x" q. q' c- H G* \. ^% L
5 S* z6 p! i. p; Y7 E! [tvb now,tvbnow,bttvb
3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。
W! `: \% Y+ A, {& H0 O' I0 C( O# w
www2.tvboxnow.com' I* T' p. ]' S# `' ?2 S$ n
4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
4 G! m4 R* Q" c公仔箱論壇
# G H- b& r4 F- }/ r+ ~公仔箱論壇
3 W8 a3 V6 U/ a, g4 h1 K* \7 T
優點：
_. T( j. A; f5 u' G公仔箱論壇
用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
