標題: [中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-21 02:14 PM     標題: 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, w, y- P7 p8 j3 D0 U
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙6 N( N$ C( S0 m  r- R, S
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調味醃料：
& K' k& |( l8 T5 D7 _( Y5 E9 a( [公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙+ a: S4 Y8 C3 X9 e" d. S
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. v) y7 w2 M8 \* F3 H做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 O9 {$ x  q
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。
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1 s& I, F1 q, i5 K8 A8 K( j, y: j8 [www2.tvboxnow.com3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ [" r, }0 z, ~! v

) e& y' _$ _: H% d1 S" Iwww2.tvboxnow.com4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。' }2 q, Z0 Y3 q; X

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