標題: [其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-21 05:41 PM     標題: 蒜酥牛丼～～～～

材料：  I) t" ?! _! p8 ]* _, p! w2 h
美國去骨牛小排１盒
5 V: M) V, z# z& @- G$ Rwww2.tvboxnow.com
/ e5 S+ d  P& ~www2.tvboxnow.com蒜片３０ｇ
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5 ^1 b( Y4 ^  h1 S蔥花３０ｇ
6 v1 |5 d1 u2 x6 l公仔箱論壇& g0 k, b4 S# P0 y* v
蛋黃１個
& l& c2 |: L5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D6 y1 b: q$ H. `3 s5 r5 ]公仔箱論壇白飯１碗
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調味料：
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: }3 n% W; ^+ M米酒１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 p7 ]! K" Q% Z) j

+ X0 V6 }$ n( P7 T! V; n$ V5 Hwww2.tvboxnow.com醬油１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 r7 F* w5 J' J
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黑胡椒１小匙! {- c, J$ B8 Y+ g; A5 Z4 M

. J# t, U1 U6 d, d做法：
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% ~( C1 s( Y9 d, W１．牛小排切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" t! m8 G1 F5 J! d

( k, r7 b6 c, h) r! d1 V! q公仔箱論壇２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。& w& R: N( g: V5 b( {% b/ z$ S7 @5 D

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2 j, L' P% M) I- ~: ]- Xwww2.tvboxnow.com３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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' ~2 O6 N  _9 X# N( o４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。

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