標題: [其它食譜] 泡菜水餃～～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-22 06:28 PM     標題: 泡菜水餃～～～～～


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% E$ W) T/ m1 {公仔箱論壇材料：
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: N6 K8 P- H! E0 E4 e* R泡菜１００公克www2.tvboxnow.com, R, m/ R+ a1 U- q7 L* J. A9 K
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豬絞肉１５０公克
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薑末１茶匙
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" X9 k" S  _/ I  S- c& b: {! }1 [- M蔥末１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I. r$ ]1 p' y7 ]% b& S

/ j* E6 ~, c# D7 @9 E- i- Y8 V) J: w3 Twww2.tvboxnow.com水餃皮        
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調味料：
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1 D% q1 Z3 }3 b" q* x' {- Q鹽１／２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. x( e( S+ \9 ?$ O& u9 z
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米酒１／２茶匙
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太白１／２茶匙0 ^7 w3 w. X  K: q% _9 @

/ |$ J; l# T" ]5 q; k! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖        1/2茶匙$ o7 J$ H0 X6 W

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做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。公仔箱論壇8 M. Y" |3 I- E4 G4 f
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。' W0 X! k1 P3 ~- h
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４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。

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