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材料: G. F( J5 ?1 C' T9 V1 A* \8 o+ a' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯: w+ J6 R! d7 o9 I B. s
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調味: 公仔箱論壇, ^' G5 i/ B8 \+ @5 D7 A/ e2 Y
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半公仔箱論壇' Q/ Y5 r4 u. O7 e: f
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做法: & Y- M+ n! l# R
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。 ; ~! Z- y8 i9 H 4 s1 y. Z' w' w: c$ [# \tvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。 & y$ a2 y7 E, y8 G# w* P$ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& R! S% g( S2 b" G
3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。2 K& W M- U% j6 {
: b) A0 C6 d6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。 9 A0 l' D/ E' a A$ T; R/ C; R公仔箱論壇公仔箱論壇9 P5 a1 {9 Q( d. _
