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標題: [美食介紹] 南非風味牛肉乾 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-4 05:06 AM     標題: 南非風味牛肉乾

       
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! q- M+ Q) z9 ~( O, z% ^英美日韓等零食大家見過不少,南非零食你又試過沒有?位於擺花街的特色小食店Lugard就引入了最具南非風味食品之一的南非肉乾「Biltong」,以生肉混合各種香草、鹽、香料風乾製成,外乾內軟,非常煙韌。除了可將肉乾配紅酒吃外,當地人還會將肉乾磨成碎末,製作成三文治。肉乾鮮味留在口中久久不散,令人一試難忘。





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