標題: [中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-4 03:43 PM     標題: 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


% q4 {9 G3 M& Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
4 E) A# h9 u' [1 b% Mwww2.tvboxnow.com日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量www2.tvboxnow.com+ k2 r& p+ e+ z3 D/ t

$ K# X) R0 x! X- Q& E% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; n" N# C4 P3 Z, Z1 Y' f
調味:     
; ^  w7 n3 X9 i8 W) Y7 g6 E! htvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、胡椒粉適量 / q3 D/ A4 `  p0 @  ?& N- b" s

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5 z: v" g# g: t8 c( F公仔箱論壇粉漿材料（拌勻）： 3 ^5 C* L$ K2 i# N5 W1 ^$ g
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
6 R+ a& j, ~9 N. ?* o3 X6 }4 j: T; T公仔箱論壇公仔箱論壇- O; W5 H3 U, I! p

7 z, ?7 T/ }. j/ _) e- z0 U& n* s做法:     
; X0 D6 q3 s- O- O/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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" l2 S/ B& `: _: G公仔箱論壇2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。www2.tvboxnow.com& H3 v  l; ?  `8 O+ M) H
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3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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