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標題: [中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-4 03:43 PM     標題: 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


- T4 I# x' G* C材料:     www2.tvboxnow.com& ?" A# o' A9 s; T, w' U. v- w
日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
/ V- q  q- A, ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R! f2 o( R- z% u9 @

" g! w, z7 _, I調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 O' v+ I/ c
鹽適量、胡椒粉適量
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+ }5 ~2 N& ^# N: e( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料(拌勻): tvb now,tvbnow,bttvb+ l& W8 ~2 H( S; ?. `% q
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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公仔箱論壇7 U" N# m3 o7 _1 B
做法:     
; d0 i6 Z" |" k& Q5 w1 Swww2.tvboxnow.com1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。
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) V1 i& G( T; a5 X+ i  @tvb now,tvbnow,bttvb2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。! a) H. N3 y& j8 |3 P$ O6 i





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