不少人認為,鍛鍊多就需要多補充營養,攝取更多蛋白質。事實上,人體對蛋白質的需求,並不與活動多少成正比。# S/ K' z5 q+ e9 {! g* k1 x
蛋白質最關鍵的作用不在於提供能量,而是提供人體必需的化學物質。對比實驗表明,運動員滑雪數十公理所需要的蛋白質並不比處於休息狀態的人更多。 / _2 E- o A. i jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人們通常所需的大部分蛋白質來自日常飲食中的肉類和乳制品,多吃不僅沒有必要,反而增加開支。1 ~+ D) [% ?& I% B E2 W# E
大熱天時,從外頭回到家,有些人會直奔冰箱,拿出冰涼飲料一口氣喝完,既解渴又痛快。 2 r) G, v5 D" |# A3 z! [tvb now,tvbnow,bttvb專家提醒,這種動作會釀成疾病的隱患。因為大量喝冰水容易引起胃黏膜血管收縮,影響胃腸的正常消化,甚至有可能引起腸痙孿,造成腹痛。tvb now,tvbnow,bttvb2 d* ~0 O% F/ g+ N( E% C
在炎熱的天氣下,人體血管處於擴張狀態,大量飲用冰水會造成血管迅速收縮,使心腦血管的供血不足,引發心腦血管疾病。特別是高血壓、冠心病和腦血管疾病患者,會導致血壓升高、誘發心絞痛甚至心肌梗塞。 & K$ E9 \2 {6 x) z! Xwww2.tvboxnow.com過度喝冰水也會影響生殖系統的發育和生理功能,特別是少女,不管是否是月經期,大量喝冰水往往造成月經紊亂、痛經,寒氣聚集胞宮甚至隱埋下婚後不孕症的禍根。男生過度飲冰水則會影響精子發育。 0 t2 A# Y& w. f. ]8 {- z: @/ htvb now,tvbnow,bttvb此外,冰水還會對咽喉、聲帶、呼吸系統等造成危害。 * E, u/ G8 I2 b$ |- C6 R1 j [1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% V8 N% G- y+ \& j
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[ 本帖最後由 lyanbebe 於 2008-11-13 03:22 PM 編輯 ]作者: lyanbebe 時間: 2008-7-4 01:23 AM 標題: 吃零食好或不好?
很多人都說吃零食不好,但它也不是完全不好。在三餐後,有些特殊的人須補充一些零食才能維持身體健康。公仔箱論壇( @ _, E( J2 a& p7 g7 W/ F
對於老年人,消化機能較差,食太飽會造成腸胃難以消化吸收,若能每餐吃七分或八分飽,在兩餐之間感到餓時,可以吃一點易消化但又富有營養的零食。www2.tvboxnow.com \; L' x% z, }/ X q* I( o, G" V0 O
對學齡兒童而言,他們正處於長知識和長身體的時期。由於上學時間很緊,早餐簡單而營養較差,或口味單調影響兒童的食欲,這樣就直接影響學習效果。在這種情況下,如果在上午10點左右吃一點零食,不僅使學生學習效果增強,“身體素質也會有所提高。 ' Q, I. d1 P Y+ L |4 E3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孕婦由於特殊情況,營養需要量高於一般人。但由於懷孕後期胎兒壓迫消化系統,食後飽脹感重,以致影響食入量。而這段時期的營養需要量又相當大,因此可以採用吃零食的辦法,即是採用“少量多餐”的辦法來解決。( n* }4 B. R5 W
至於糖尿病患者,將一日三餐的食量分為六頓或七頓來吃,即可解決糖尿病人忌諱的血糖持續迅速升高的問題。 0 s& B6 `. X7 L* f: W 3 a; U6 c. \ Gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 S% [0 t$ D7 P, g
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' X0 C! o. B7 e) D' T0 u公仔箱論壇[ 本帖最後由 lyanbebe 於 2008-11-13 03:26 PM 編輯 ]作者: lyanbebe 時間: 2008-7-4 01:26 AM 標題: 馬玲薯烹飪不當易致胖
馬玲薯含有淀粉,但是馬玲薯的含水量高達70%以上,真正的淀粉含量不過20%,其中還含有能夠產生飽腹感的膳食纖維,所以用它來代替主食不但不容易發胖,還有減肥的效果。www2.tvboxnow.com: D, Y4 M; s [3 q, N
馬玲薯之所以被人們看成是容易發胖的食品,完全是因為傳統的烹飪方法不當,把好端端的馬玲薯做成炸薯條、炸薯片。一只中等大小的不放油的烤馬玲薯僅含幾千卡熱量,而做成炸薯條后所含的熱量能高達200千卡以上。令人發胖的不是馬玲薯本身,而是它吸收的油脂,做過馬玲薯燒牛肉的人都知道,馬玲薯的吸油力是很強的。# o" C( A/ A! c* Z4 P
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海帶的顏色並非越綠越好,正常的海帶是深褐色,經腌制或晒干後,具有自然墨綠色或深綠色。顏色過於鮮艷的海帶,消費者購買時要慎重,可能己經過化學溶液處理。www2.tvboxnow.com8 n, y. G0 F4 B8 v7 J9 k
海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。除含碘高外,海帶還含甘露醇,它呈白色粉末狀附在海帶表面。海帶以加工後整潔干淨無霉變,且手感不粘者為佳,若洗海帶後水有異色,則不能食用。( C l5 J! A4 `