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標題: [中式食譜] 素菜春卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-5 02:33 PM 標題: 素菜春卷

材料:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 E0 b+ U8 a
廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 C7 k) W- u6 w
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調味:    - \0 c" R" B$ X) P5 u' @
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; J' @3 L" ]5 n0 I2 `+ F

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做法:
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 |: M3 o- n4 X1 O5 K
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2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。* u) D: g5 v9 k  o

3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。3 X" Y' H# B# o2 h

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