標題: [中式食譜] 辣汁翡翠螺 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-8-13 02:31 PM     標題: 辣汁翡翠螺

www2.tvboxnow.com7 Q' W8 C& |& a& ]9 \
材料：
8 R  `5 u" T0 o7 w翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- }+ \. ?4 g- R
" ?" H9 T9 a; r

/ `. D# V1 b/ Itvb now,tvbnow,bttvb調味：
4 V! p/ j: L5 m/ u. [. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙
! B$ c3 V6 x' [" X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 t& U1 O6 [9 t1 H; H7 Y4 W

7 \4 n( v; R9 H# pwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 T# O( r9 A4 U& S( v' @
1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。
, d% o8 k$ G- h  _* etvb now,tvbnow,bttvb
. z4 l1 G3 A0 t0 b2 b$ d) J, X2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。
5 H) p) M/ O/ e- @, wwww2.tvboxnow.com
+ O: L* ]& J3 lwww2.tvboxnow.com3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。
: @! ~6 o1 h9 w0 _
5 b7 M, {" M8 v, ^8 c4 ^www2.tvboxnow.com4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
. T2 p5 O: {: `' l' Kwww2.tvboxnow.com$ K# c( [* s3 n  z& v! j0 d
5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。
% T* \, M1 t4 m5 ]. |1 }2 \www2.tvboxnow.com
& [( ?- H+ s: R8 C; W6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。www2.tvboxnow.com/ f( M. d% C* Q5 f; v* q5 J

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0