標題:
[甜品]
脆香紅豆餅
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-5-13 11:37 AM
標題:
脆香紅豆餅
, Z6 D, g0 q/ c& D9 otvb now,tvbnow,bttvb
脆香紅豆餅
: k" v/ J4 e$ i1 `www2.tvboxnow.com
Red Bean Paste Cake
" C8 y5 e8 I. j3 T) r3 r! T; d4 Z8 ?( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 @, t; k+ v( ?- F1 R! Q4 H( m; A
材 料 ：
. p- \: t7 S9 E7 r
紅 豆 蓉 50 克
: b3 e" m) s1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
0 t) ^5 p3 q; i& M+ `
薄 餅
tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ `' g- N: v- A8 L
麵 粉 50 克
9 U0 i! e% E4 H, A" ~/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶 50 毫 升
公仔箱論壇" t4 R& R* V8 U8 v
雞 蛋 1 隻
公仔箱論壇; ]# I9 L* [9 Q6 n! D. I( _
鹽 1.2 茶 匙
' c) m$ `0 n: {! pwww2.tvboxnow.com
牛 油 粉 粒
3 s$ m* N1 c! ~$ Mwww2.tvboxnow.com
麵 粉 50 克
4 X* J- V* {+ x# U& H3 [4 J; K$ \公仔箱論壇
砂 糖 50 克
www2.tvboxnow.com+ D% I: ~3 Y( m0 O1 M
牛 油 50 克
* @! E: Z, R5 \3 Mwww2.tvboxnow.com
做 法 ：
) L5 W* k# {1 ^ h0 ]
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
# K/ ^& {8 H ~5 Q2 ^' rtvb now,tvbnow,bttvb
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
0 [( H% Y* Q& v9 v6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
& p* [ V5 @ ^7 ]) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
www2.tvboxnow.com. h& @) {0 ?* S1 X
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
; ^7 e" S( c! ~
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
; ^7 f* ]1 l8 y9 w: D8 fwww2.tvboxnow.com
心 得
tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ S7 H" B8 {6 r4 j4 V3 s
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
tvb now,tvbnow,bttvb0 J) {; }$ ?6 F
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
公仔箱論壇! p/ I2 T4 s# v; C5 |# n1 q8 K
Ingredients:
tvb now,tvbnow,bttvb9 t: I4 e! f2 d/ G3 y/ M
50g Red Bean Paste
tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 R7 y! L8 I
Some Icing Sugar （ garnishing ）
/ ]: P" N, p; ^! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Pizza bread
www2.tvboxnow.com9 q; K7 a( i2 o3 R- F
50g Flour
公仔箱論壇3 r* S" S% o0 n* _! ?! J8 r
50ml Milk
公仔箱論壇; n% u M" T' b; d$ K/ x- N
1no Egg
- D8 L$ y2 p0 @$ F! W7 K4 F
1.2tsp Salt
3 s4 m' W0 b- e: K- V: P' w! q7 U
Butter and Flour Cubes
% V" s! w$ G p, R% Fwww2.tvboxnow.com
50g Flour
0 l$ @+ H0 k" o/ qtvb now,tvbnow,bttvb
50g Sugar
tvb now,tvbnow,bttvb% r! N6 R4 m: {% y p# Y
50g Butter
+ e! K" @6 e" w0 `( W7 [2 a
Method:
' B1 u% q* E5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
E4 v! B' X6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
. ~; w2 M: [9 Z; q. ~4 Y' E& c. U
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
: h8 w: f" Y% ]1 `$ k0 h) I X# o
4. Spread pancakes in basking tray.
7 d5 c3 o ~. W% ^7 ?www2.tvboxnow.com
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
3 S1 Q' D1 E/ d* v1 _
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
