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標題: [中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-19 07:09 AM     標題: 明太子白飯魚蛋餅

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 C# y4 K- h) m$ H7 s
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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( r& R8 i- H$ P8 Fwww2.tvboxnow.com調味:
2 j6 p+ O* d4 S+ uwww2.tvboxnow.com清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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  z( I2 q1 ^+ I8 C" E! r% A# v" l$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# @; c# `5 E, x8 X, J
做法:
$ f' t; U) G3 Z/ M; m1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ,留用。公仔箱論壇+ E0 Y# L% B  G. w! e- z) j& t- _

4 b9 C+ C# x$ P( t, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白飯魚洗淨,瀝乾水分。  C# y8 r) e# R5 J

) `9 z8 r7 _) x) d: ^- k9 T! _# @tvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋去殼,置大碗中,用筷子打散,調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i* v3 [* {* k

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7 D0 N$ p1 p& j7 b/ C( u4.把白飯魚加入蛋汁內,攪勻。公仔箱論壇" U$ X  Z( Q6 u; Q, z
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油,倒入蛋漿,中火煎至蛋汁凝固,鋪上魚卵。
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- \+ ?: r4 @  ~1 J6.稍收細火,用鍋鏟摺疊成厚蛋餅,煎至兩面金黃,切塊。' T  `2 {# s# z2 Y/ |( `6 W' N5 m
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