標題: [食肆地點] 中環$16老牌熱狗王 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:17 AM     標題: 中環$16老牌熱狗王

當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？
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4 S; Z2 I4 q# L% v& F: d, }8 O一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。
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- T2 y) j* ?9 F" D7 R% C3 H雙腸熱狗王$16: \+ L9 [% q) O
芝士豬扒三文治$42tvb now,tvbnow,bttvb: b5 X. ~) X5 t. f6 `/ b
芝士魚柳包$41公仔箱論壇8 P) f0 S8 Y% j# r
咖喱牛腩飯$58公仔箱論壇2 D" F* F: d# l% ^0 A  I# W
羅宋湯$27
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+ E9 W2 i: _# s% \5 D& j3 E- X永樂園餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" Q0 }9 U  ]% i3 W0 D
地址：中環昭隆街4 u3 A  i0 [& u, O( g
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營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息)

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