標題:
[西式食譜]
日式唐揚炸雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-30 07:12 AM
標題:
日式唐揚炸雞
Ingredients（四人分量）
; H/ M( N7 Y, A. gwww2.tvboxnow.com
雞腿肉．切塊：500克
/ m! B8 D' p* F5 b8 n! ]1 Gwww2.tvboxnow.com
洋葱．切碎：20克
2 I) z7 u9 W" k) Q! j* T
薑．切碎：10克
公仔箱論壇6 R/ z- D. X5 p/ ?) ~& Q# v" m% J
蒜頭．切碎：10克
$ T* ?9 N" |& K9 ?7 I
生抽：10克
( {! z- H( \/ a! C# {1 l8 s2 o0 k公仔箱論壇
鹽：2克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 L/ V2 n I5 ?4 j
糖：2克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 k: v; s( c& p: u) ]+ s9 n
麵粉：50克
6 j3 V. k6 S) \8 q, O) q5 d6 xwww2.tvboxnow.com
粟粉：20克
! k3 _4 x q* b2 z( {* m9 m. h x5 }/ I) k
發粉：2克
9 o% \% t7 l" w3 etvb now,tvbnow,bttvb
清水：100克
公仔箱論壇3 e8 g L6 Q# G( Y% L/ v& `
油：30克
. _3 Z) ]8 ~* u1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬皮．切碎：1/2個
公仔箱論壇+ e2 r9 E; G- _$ V }2 V! z2 g
鹽：10克
j/ p/ n: {; v6 ^, x
" C9 k0 ^' K7 o4 Wwww2.tvboxnow.com
, E/ E6 G( }* `% v/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Steps
. ?7 b: i; |8 D公仔箱論壇
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
9 W( ]7 ?4 m. j
公仔箱論壇* N# Q2 M0 {( d, A
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
- W6 A3 ^" F' y% I7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, V% ?( s {/ P
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
& N9 {* Q: f& o, t8 m J5 e公仔箱論壇
+ u, i1 j0 \, }7 O公仔箱論壇
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
tvb now,tvbnow,bttvb$ W# S$ y0 r: W
公仔箱論壇6 g. j' E3 {4 L4 P) {$ w
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
3 B, _ k; ?6 X: O公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 m6 {5 v! t5 L7 l
tvb now,tvbnow,bttvb! y7 I; H0 U+ W% I, [$ A6 n n
Tips
www2.tvboxnow.com4 K7 p, i' _! ^3 B6 j2 t
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
