Board logo

標題: [美食介紹] 榴槤蛋糕‧一試難忘 [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-8-31 09:28 AM     標題: 榴槤蛋糕‧一試難忘

本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' {; t4 s4 Y- l" I# z+ z7 ]# B# n
: c2 Y9 A" P3 ~! O

* ^6 Q# n' a( A* x8 W: kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 k. p6 v* b6 {; p: @- j
tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 }# w+ u& [5 S8 Z
www2.tvboxnow.com& L! a- b' C" x/ v

$ X" ^, e! ~& }3 j/ \3 E“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。tvb now,tvbnow,bttvb: J$ v; l: s5 P7 Q6 I2 U
踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
+ d. q. `9 G" b4 w. V( w' H5 o& y公仔箱論壇" x7 c4 V1 K; D9 s3 y% d; S
陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
2 X( B1 {1 C& D2 S6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
' k  ^& U' \) \/ R她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
( S& \' W& R0 u* B. W公仔箱論壇3 i. u! Z# {- S. T5 p  b. g

6 V6 Z9 z. ?- w$ l; L/ `
# G! M2 E, a' a) u' y/ l3 a公仔箱論壇
8 ~/ J; _+ Z; y& Z7 h公仔箱論壇蛋糕先冷藏口感絕佳
0 Y% ]  s4 j+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。tvb now,tvbnow,bttvb; ?) y: ~$ H( F( E) v" H3 K
她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
7 h; R# z1 F+ p1 W榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
& d' r$ g$ J% K: ^# ~& _食物與西點物有所值公仔箱論壇% z2 F7 T4 t5 b7 Y. [
因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。
5 g0 b; p4 W' ~( ?( V# j. Stvb now,tvbnow,bttvb每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。
- C3 o$ q- f$ O. x: W0 e& ~: o謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。
; ?# P) @% m9 l8 ]/ i& Ztvb now,tvbnow,bttvb她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
( }/ g0 ?  I0 r+ g, E公仔箱論壇隆冬美味十足
# c+ [' G* i2 Y( H! v) Y1 X) ?  D. _3 x* q她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。$ S/ l$ a: h$ i' F9 p
至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。
0 d1 R) u! p3 W1 U  k) U8 X5 X謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) D& g) z1 v
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。www2.tvboxnow.com- M; D* D" m5 l8 R& @+ N5 x
指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）
7 G# x( k: \$ N' I4 i3 V4 i推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb! z% {/ |: s6 H+ w3 g" x8 {/ i
推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬
1 n1 O, q* v; K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb食客打星公仔箱論壇# M- \, Q0 k  a; ^+ ?2 D- K) j
美味指數★★★★☆www2.tvboxnow.com: @7 W( @, a- z# ^, j9 K, q
環境衛生★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 r9 |/ I' `& K& T0 t2 X: \# t/ v
服務態度★★★★☆
7 R( m4 u) t0 ]. a6 Lwww2.tvboxnow.com價格水平★★★半☆/ y" @: x( O3 Y6 H: ~& @( ?
美食哪裡找？
, d  w& z1 g$ \- c公仔箱論壇：Sensation E Cafe&Bakery公仔箱論壇& Z) F# s: m" [. R! K; D
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.
# y- L* C* P. w' `+ @：07-3611993/07-3575154TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ p# {1 E( d- N8 ]
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0