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標題: [美食介紹] 榴槤蛋糕‧一試難忘 [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-8-31 09:28 AM     標題: 榴槤蛋糕‧一試難忘

本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯
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- p1 k' ^& }( H# Utvb now,tvbnow,bttvb“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。
2 M0 J& z  K. F* ?踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
2 e/ i3 n5 u; D. U$ ]( T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" ~# ^& D  c0 v8 h5 r, q
陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
+ `: T6 B4 W5 m3 J! P; Q/ G, W貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
* j' k% I4 L: S1 ^" {tvb now,tvbnow,bttvb她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
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4 V) G7 R! n- v' l/ R. M3 A- p蛋糕先冷藏口感絕佳
' X/ O0 L9 @3 r) {1 G! C: T8 j! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。
/ I+ {1 K& @* G; x* P: w2 b( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
- C- [6 ~! `% p' {tvb now,tvbnow,bttvb榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, C, m, {: u9 o
食物與西點物有所值TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 N8 |+ Z4 z, ~
因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。# r3 q: `3 I  V
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb& r6 g4 e* @! Y1 u  T
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。公仔箱論壇" c2 t6 Z2 A# N, F1 |! a% [5 p7 E
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。6 }, g; [4 O; N- m) n  @  Y) n: X
隆冬美味十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. I3 e# ^0 j3 c1 N" @
她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。tvb now,tvbnow,bttvb1 }, S3 N+ L: h- q5 H. c, o
至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。
; v3 c2 ^& T" V$ u9 V1 N# ^+ r7 e公仔箱論壇謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。- Q/ i. \8 W0 o" ~
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。www2.tvboxnow.com. |' e& u7 u; k. p1 f
指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）
; M0 j0 E9 S8 }/ `# o' _推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。) n- S* C/ k. k8 Z% h4 _7 ]
推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬公仔箱論壇) ]( a; \- q* {+ H3 Z0 X8 K
食客打星公仔箱論壇; D! N0 Q. c1 r/ Q  @# K( `
美味指數★★★★☆
0 q# X/ w2 P1 E! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境衛生★★★★☆/ ]' i7 i/ t. M. ]  v
服務態度★★★★☆公仔箱論壇( ~/ ^' K/ O7 W5 X' X6 c) c' O7 h4 K" g
價格水平★★★半☆
( C" Q- R) T! Z. J3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食哪裡找？
+ o/ ~, d- }: _：Sensation E Cafe&Bakery
- ]- U# i1 [$ F7 G9 }: b( g" ytvb now,tvbnow,bttvb：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.www2.tvboxnow.com& B$ u* U% ~3 q" x( f8 u% j* P
：07-3611993/07-3575154, i) v' _& ^; w" t( R6 w
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。



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