標題: [中式食譜] 味醂生蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-3 05:56 AM     標題: 味醂生蠔


9 l5 n, [0 P0 Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     ' l& b1 Q) a! `+ F
鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條tvb now,tvbnow,bttvb- f; {! ~1 g, ]: @4 |

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' I8 @4 B/ P( o) `, `" x味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克tvb now,tvbnow,bttvb, w( u( r' I9 |" }

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1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。
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2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。www2.tvboxnow.com6 U- ~% V4 p4 k1 r9 B& V
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。
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