標題:
[美食介紹]
日式料理配啤酒‧選擇多元化滿足食客
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作者:
di0208
時間:
2015-9-3 01:07 PM
標題:
日式料理配啤酒‧選擇多元化滿足食客
海鮮拼盤(140令吉)4種海鮮組合而成的海鮮拼盤,特別有心思。有蝦、三文魚、鱈魚和帶子,各自配上不同的醬汁,達到鮮、香、嫩的多重口感享受。
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竹鶴居酒屋是一間集合多元美食的日式餐廳,提供壽司、刺身、鐵板燒、串燒、下酒菜、火鍋……配一杯日本啤酒,讓人細細品味!
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竹鶴居酒屋股東之一的黃少寬表示,該居酒屋集合了多元化日式美食,可以滿足不同年齡層的食客。
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黃少寬(中)與主任許紓瑩(左)和鐵板燒廚師駱銘亮精心推薦竹鶴居酒屋的多元化日本料理。
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他說,晚間來到這兒,可選擇坐在花園區吃串燒、鐵板燒美食,再暢飲啤酒,特別爽快。
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週末有迴轉壽司“每逢星期六和日晚上,我們有推出迴轉壽司,喜歡吃壽司的人別錯過。”
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他指出,兩人分的日式火鍋,88令吉80仙,有泡菜和雞湯兩種湯底。食料有鮑魚、大蝦、帶子、螃蟹、鱈魚等,全是鮮美好滋味。每天傍晚6時至晚上10時30分可嚐到。
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每日特色午間套餐,價格從9令吉90仙起,有多種口味供選擇,適合上班族用餐。
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全日供應的鐵板燒,有海鮮類如蝦、魚、墨魚、蠔、雞肉,還有用炭燒呈獻的串燒美食。
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同時,目前進行日本啤酒Suntory桶裝啤酒促銷會,3杯45令吉,優惠期至8月底。
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炒雜菇(18令吉)
鐵板炒菇類,結合了幾種菇類,有金針菇、鮑魚菇等,以牛油蒜香醬來拌炒,可口味美的菇香四溢,好感度很高。
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泡菜酸辣湯(55令吉)
日韓合璧的創意料理,用韓式泡菜煮成酸辣湯,配上鮮嫩的鱈魚,入味濃郁的湯底,與清甜鱈魚交織出另一番微酸辣與鮮美的滋味。
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三文魚皮(12令吉)、雞餅(15令吉)
這兩道都是酥脆可口的下酒菜。三文魚皮的酥,以雞柳精心製造成的雞餅一樣脆口,無論配日本啤酒或清酒,都感覺“一級棒”!
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三文魚腩(36令吉)
切成厚成的三文魚腩刺身,不止令人賞心悅目,爽快地吃進嘴裡,豐腴的魚肉口感滑順,每一口都是好滋味。
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串燒(18令吉)
招牌串燒組合,有帶子、雞皮、墨魚、雞肉、冬菇,每一串都有不同滋味,保持住食材的鮮味,還有陣陣煎香的香氣,教人回味無窮。
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竹鶴居酒屋(Taketsuru Japanese Dining)
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137,Jalan Sultan Abdul Jalil,30340Ipoh Perak.
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:
05-2414251
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中午12時至下午2時30分;傍晚6時至晚上10時30分
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