標題: [其它食譜] 蕃茄薯泥羹～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-9-5 02:38 AM     標題: 蕃茄薯泥羹～～～～

材料：
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雞胸肉１００ｇ
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+ k& ]- E9 @: h7 Y; t1 V) Atvb now,tvbnow,bttvb牛番茄１顆
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2 D9 S5 t, |( W  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味洋芋片１００ｇ
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* j  b4 a0 Q/ j0 Z公仔箱論壇蛋清３顆tvb now,tvbnow,bttvb- p  k. w  w4 T. v+ _, o) Q

# c: ^: C1 N1 W公仔箱論壇調味料：
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鹽１匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V" d/ M: H5 K" k

: h0 [& r: m% b/ g  Y- f公仔箱論壇做法：4 {  l' z9 c. d5 E; d' b) M

5 R6 G1 B: \$ ^3 l8 T8 O- h$ w# `１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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6 K8 `" h% m9 e" Z- d) a３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ u. [2 ^, J

# f4 K. H- I$ ^7 `, Awww2.tvboxnow.com４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。

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