標題: [中式食譜] 梅菜千層茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-9 06:28 AM     標題: 梅菜千層茄子

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材料:     
! [$ s( B7 w9 ]" w, V+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)公仔箱論壇; D$ g7 V  O3 s
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調味醃料： www2.tvboxnow.com% |6 P3 W5 T3 t8 O
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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- [) y0 m" W! X3 D) C" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 O; \: {1 p- Q/ _3 b$ W
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& F) S6 A- B' X& f' L8 Q1 s; u
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 l+ M: }* X' R0 l- D

! W8 }6 M" `- L/ qwww2.tvboxnow.com3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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