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標題: [西式食譜] 中華沙律雜菜炒粉絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-10 06:58 AM     標題: 中華沙律雜菜炒粉絲

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材料:     
' w+ u/ }# ]- r8 ?6 x& W* P粉絲90克、日式中華沙律半碗、雞蛋2隻、甘筍絲60克、椰菜絲80克、飛魚籽2湯匙
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. M) A- ?$ J+ f. b調味醬汁(拌勻):
5 k7 A: d: X1 v4 Uwww2.tvboxnow.com清水適量、鹽半茶匙、生抽1/4湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙www2.tvboxnow.com' x' L, H; |+ c; G7 v1 C

' O: @( K6 L2 M( L+ _3 E6 ?) P' h( e$ y  q6 M1 t0 L. l" A7 y
做法:     
; m9 ^5 S" k: A; m6 m/ ~1.用暖水將粉絲浸軟,隔水備用。0 B6 I- a' W+ r8 |5 [! J% A

- U4 E8 a- w6 f2 X" A  ?- ]* q2.起油鑊,下甘筍絲、椰菜絲、蛋漿、粉絲、中華沙律及醬汁兜炒。
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( o$ F3 F5 a& \8 f9 A  a) S3.炒熟後取出置碟,撒上飛魚籽即成。
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