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標題: [中式食譜] 香麻雞肉沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:54 AM     標題: 香麻雞肉沙律

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材料:
# I- F( J/ m7 q( G' Stvb now,tvbnow,bttvb雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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醃料:公仔箱論壇; g' V; m+ {1 |' g4 @3 k0 r
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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( o+ U% L5 ]5 m+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H; G; A5 M5 m) Y3 ]9 G
做法:
+ @. K, h/ o: c, \" V+ L, H  A1 p. `% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。
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2 v) i" T. r" f; V2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。0 A- s: `. {" A0 l( I& v. K- o5 o% v/ m

0 I5 _' c4 }6 N! F/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用
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* f4 s( W& d8 n4 @5 |4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。
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) G, p% ~0 |* b" J8 x公仔箱論壇Tips
9 I6 ~; `% H3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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