標題: [中式食譜] 大漠風沙骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 大漠風沙骨


9 y) H6 J. a& s+ E材料:     公仔箱論壇1 A" l1 q- }% D0 m2 \) |: ^- Q
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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調味:     ; s2 y$ U2 N1 w( a" K
蠔油、生粉tvb now,tvbnow,bttvb# C+ y( ?/ X! ^( r+ H5 }. V
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1 y: b  u2 g% c' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇! l! {, J$ Q: |% T
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。公仔箱論壇) r) K$ C  |2 b: k( w$ D

; R5 a4 n; U2 _- O7 N" Z6 j/ Z+ w1 P1 f2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。www2.tvboxnow.com& l  }8 k$ _5 {6 }+ x0 u' G( _

8 q' h' Q! j, ^+ \- Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。www2.tvboxnow.com- i3 l7 j) q( P' p3 |

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