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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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5 G* U, t$ W" b4 I与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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; ~( c. s' A& v& i4 L+ V! k来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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5 Z( H1 T- ]* G$ i: x- u这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B9 t! `1 X( A
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; w4 q* s: h! s8 U' ^特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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龙邦美食小Info:
) t' {9 D: }- x, H% Fwww2.tvboxnow.com店铺:龙邦美新茶室, [" t9 m3 D+ e2 G$ I
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
/ q7 G. h; i5 v. R4 Xtvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-3047944 03-60491701
( a$ \. S$ k* C! q" U6 }  a4 |9 R营业时间: 早上9时30分至中午12时% u. R. s9 T8 A" R& [
休息日: 每逢星期一6 i' c" y, ]0 p
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, e8 C* ~: Y8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

* }5 [% z8 J* W$ f公仔箱論壇2. 聚宝家乡海鲜饭店
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' \' ^# M/ c- c0 A0 U3 I3 F) Z公仔箱論壇坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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& [( d; n2 p3 x7 n公仔箱論壇龙邦美食小Info:
  F3 c9 a, Z  ?% p店铺:成发茶室
+ c6 t& m& }5 ]" h, Y地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.公仔箱論壇' s& _# H0 e+ u. F. d* i' x% c
联络电话: 012-6922191 012-7122191
) [" X0 s, i9 y! k营业时间: 中午12时至晚上9时30分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! o: K  l( |4 r: u
休息日: 不定
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3. 自打面条口感独特
5 t/ m9 O* Q6 U5 J# E+ Y$ ?3 M! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; D  [3 V* n9 C8 G# E% n# }$ b; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。* E. A2 A" ~+ y/ u- w4 R
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# t/ W# @7 g- m3 l0 n6 Iwww2.tvboxnow.com他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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: C, m/ y9 M% ]0 d; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 q7 p9 G. N* b4 J  {1 Z# ~) b; o

' Q7 e6 F5 I0 d公仔箱論壇龙邦美食小Info:
4 r  I$ z1 R' k! v* y公仔箱論壇店铺:良记大炒
3 N2 `. s, D& s5 V$ S- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ Z; }  C  B* \2 V
联络电话: 012-518 0165
) E* A+ a" N. f9 Htvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
, V6 f0 |+ P. v/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休息日: 每逢星期一% d" M/ E5 z( Z; F9 s# Q
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4. 咖喱鱼头香味四溢公仔箱論壇( K1 A2 i( o& T. _- w$ j

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( ^2 R( I" Q2 O) o4 S1 A1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。) f+ ^0 K) _4 u9 h2 A
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。www2.tvboxnow.com) _2 r8 X: }  [* l. I

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: q- T; w4 Q& K  u9 r- y# E4 gtvb now,tvbnow,bttvb另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。9 F# [# d' z+ K7 v

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4 d+ H. l, h9 `- ~. T& rwww2.tvboxnow.com龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb6 `" R3 i: G& v  I' U6 `
店铺:成记茶室
6 i# P0 a9 j7 I+ k' B地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
4 i4 o: F0 i$ K" stvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 010-789 7883tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 @$ _. s; _9 U6 b
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时$ t) R2 C# Z" k, h2 {3 ?* q
休息日: 不定时tvb now,tvbnow,bttvb* O$ ~$ ~% \2 l: J3 s

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5. 龙邦限量手工包
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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+ B- b/ `# E/ ?3 Utvb now,tvbnow,bttvb或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!www2.tvboxnow.com  A+ V$ `; \4 b3 T; X9 ~$ R
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龙邦美食小Info:www2.tvboxnow.com5 i) g2 v' ]& h! g
店铺:长芳茶室
3 c4 W% `  N9 `7 x# H0 D! q. ?地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.
+ \% @& F) M+ T$ e公仔箱論壇联络电话:03-60492202(陈世栋)www2.tvboxnow.com  e  Y% {% _3 d4 j
营业时间:06:30~17:00TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# m! @. K- e
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