; C) N; o5 V K( Z& B8 R1 i2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（三人分量）tvb now,tvbnow,bttvb" k+ ?# e/ \7 y$ T
Portabello大菇.....3隻 * h/ M/ t' z' F) H, j% P& ?+ D菠菜.....100克 : A: V& n4 b" t. o9 l/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克 & v1 J! u* y a9 @* T. M4 }www2.tvboxnow.com忌廉.....50克$ k# a2 @8 g5 y
Parmesan芝士碎.....15克tvb now,tvbnow,bttvb* P: b. U& `: |) w; Q, C
沙律菜.....10克 ?; K2 v# _8 [% H公仔箱論壇3 @0 o$ ^% F# z9 ]) h/ f
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。) }1 P/ w3 x' Z8 X6 S; U2 |
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。公仔箱論壇7 B8 ]* Z( Y* L# G5 g
4 x* X+ k1 I0 A, E v- S3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb L- T4 ^4 F) r8 Q7 f+ K
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。tvb now,tvbnow,bttvb u* h/ I' w# O
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。2 E; n' s- X# t, N. u6 K0 H
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