標題:
[中式食譜]
豬皮蘿蔔炆魚條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-23 05:59 AM
標題:
豬皮蘿蔔炆魚條
4 |7 w' u! ]* R公仔箱論壇
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 D& U- _0 N2 Z; A3 u
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
- U6 d! O5 }6 A# N2 W公仔箱論壇
, |& K! @" r- J) C0 Y2 J; |8 ]9 Y
煮料：
+ c+ _1 P8 I' I7 s) K
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
www2.tvboxnow.com D9 a" o6 M+ x N- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 [) \ s( e' n
公仔箱論壇7 }: H! D. C! g4 |
粟粉芡：
0 O* Q* Q! @& c7 @4 _) P
粟粉?茶匙+水1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb. K4 @% M6 [( U* O2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. k! o c: D1 E0 ?0 h+ h, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* g6 h1 H, h6 i- M0 J0 h" T
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb4 O" k5 c: \& m- i
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
: S* p6 m$ e7 i h8 R& Ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h* E. f/ [. _! N' V$ k; C( `- }; H
2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
: d% X. u1 N+ j2 v* ywww2.tvboxnow.com
! L, l$ ^" _7 W5 H" e1 `6 i$ v
3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
8 n/ y P9 L; M, ~7 e/ a9 Etvb now,tvbnow,bttvb
5 a5 `( d: m$ s
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
公仔箱論壇) H- `' c8 d3 z! W% ]+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o( v9 j5 \3 o+ c
# s3 w" G5 Z: ]' q+ f1 r. ]; Ewww2.tvboxnow.com
Tips
9 h$ L' W2 h9 I" d8 a0 o) r: y
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
www2.tvboxnow.com. E; Q; x: i7 ^8 _( ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 f# x, }4 I5 \8 D! M; k: S" p
6 Y# O$ [ v" l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
