標題:
[西式食譜]
免發酵翠玉瓜脆薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-30 01:49 PM
標題:
免發酵翠玉瓜脆薄餅
材料：(2人用)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 n3 O+ C: F0 ] `9 V' S1 {! m
餅底
www2.tvboxnow.com8 e( g1 F! V2 F4 p/ O
自發粉.....1.5杯
2 q; |* t0 d/ s0 y! R
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）
公仔箱論壇8 W* z$ B8 f3 q; D K: W# Y% _) w
菜油.....5湯匙
- G, P) j, @6 b3 t) q公仔箱論壇
鹽.....少許
3 N* J1 N0 G* B3 \
2 }- R& D/ ?9 K5 `2 I6 ]3 e1 G O
0 R8 {! V- Y2 H" D0 K2 _
餡料
! A4 c9 c. f5 h' X! D0 y
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙
; T7 R8 {$ F6 g7 S
洋葱（切絲）.....少許
! F& _- o' C- x8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# L" O( Q$ l+ u
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量
3 r) D+ s' m4 r% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
翠玉瓜 (切片).....1條
tvb now,tvbnow,bttvb' f8 n0 G0 k' K# z% }' J4 F8 R }
橄欖油.....少許
9 D9 h2 u* l M2 j
. l; K% o) O- A; a w! C5 }tvb now,tvbnow,bttvb
6 ?9 w0 W6 C' [' D, I; A! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
www2.tvboxnow.com! g# o; O# ?# v3 E/ l+ g
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。
! v: E* z$ Q9 z9 N9 \! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L( H) F* p0 `; {; |" N6 k; t公仔箱論壇
2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。
公仔箱論壇' W$ ]( U' _) v& I F
公仔箱論壇4 q( L4 J: W& _! @/ V- V
3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" m* \1 V2 K2 r! d! D% J
7 N( R2 S6 G7 F1 x! h( V, E7 K; `公仔箱論壇
4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
5 Q$ ]% d3 g8 C" t
tvb now,tvbnow,bttvb7 N# i( z0 w$ U6 [! o- s
5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。
5 x2 k- L( L: O9 N
公仔箱論壇# L# Q1 E" F5 n( ^; \! p* F' m
6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
