標題:
[中式食譜]
玫瑰鯧魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-7 05:10 AM
標題:
玫瑰鯧魚
' R. V) ]( N, s3 [
材料:
1 K+ ~, j/ y6 a! |; D4 Zwww2.tvboxnow.com
白鯧1條、胡麻油1湯匙
* \7 d: A4 Z& I Y- Cwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com2 Y# z6 O& F7 S% k7 r1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ I7 [. P I
調味:
2 b# F ^1 X! R' t; Q; y$ V3 y
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
% H0 w. q- R% kwww2.tvboxnow.com
; o! b: [' h* S/ n/ Z6 G6 @8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com1 }/ l3 X6 ], H- J6 P7 `
製法:
tvb now,tvbnow,bttvb; B, T, Q, t" |: a o1 a9 y' e
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
4 E+ r1 e: p3 _: `( P. p7 R
0 d. x6 @8 ?( ]4 M( p6 R( ^www2.tvboxnow.com
2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
1 m' t1 n& V/ a3 B% D/ |
. ?. X; L# Z, B% x' w* B
+ T3 h) l- ^3 Q- w
竅門:
tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 R; ]! J4 R% m0 X
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
+ x) b; O7 P# u) o% n公仔箱論壇
# j6 ~+ Y% r* o4 e _
2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
, L3 `' ^+ i. t: W. W# qwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇1 r0 V$ y, n, j( _" M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
