標題: [中式食譜] 惹味黑椒肥牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-8 04:33 AM     標題: 惹味黑椒肥牛

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材料:     
1 {4 u) f7 K' y$ Q, m! Z肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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/ d, d7 ^- V, [" Btvb now,tvbnow,bttvb
0 |' z$ S( ~6 I* [" B" N8 B( P2 v- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肥牛肉片）：
. h- Y! S$ T7 v7 V# f$ g蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ V- X3 M3 w7 d7 o4 C2 j
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& L4 V* j( [0 Q1 K3 ]2 j9 C& i芡汁：
5 h3 q4 W% u* X% Q+ j) s2 p+ q公仔箱論壇水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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* n  y: `* o2 n1 c1 A% btvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" n" a  R! Y8 {; m% a# |
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( x# N! q0 }6 S" L1 w5 E

$ ?2 i4 G- Y$ v' \2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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