標題:
[中式食譜]
白胡椒蝦煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-17 04:35 AM
標題:
白胡椒蝦煲
! \- u9 F: o# J' Ntvb now,tvbnow,bttvb
材料:
公仔箱論壇& U3 ~6 j! d) r1 P/ i% ~# C0 E$ C
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
2 @. B1 r4 ^) {& c. fwww2.tvboxnow.com
4 K& ~1 z9 {3 `) l1 w
公仔箱論壇6 _1 ]- j2 ?4 s- y5 w) f
調味:
* [& c4 b3 R& L- wwww2.tvboxnow.com
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
8 E& w X- t. `+ k j5 `tvb now,tvbnow,bttvb
0 T' F/ s5 `' a" ?3 Z+ W$ x
9 X/ d/ E3 O& {7 x4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
做法:
% O2 o4 ~. K0 g/ D: i# \$ p公仔箱論壇
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
www2.tvboxnow.com- j' [, d O# r; t
* c& s) T i9 f/ Qwww2.tvboxnow.com
2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
7 _( ~' j/ G0 ~% m+ N: q+ C+ @; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ H/ w0 z# j( L1 r0 q
3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
& L' f- Y: z% Gwww2.tvboxnow.com
y8 N' A2 | F2 N* {" V# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入生抽及紹興酒炒勻。
2 k: `" R. Z7 n1 ]
- t7 _9 M* A- N+ X8 v
5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
& e: m; ^) ^' ]) {0 U# ]& N2 }
公仔箱論壇# i$ Y6 d0 \6 v$ }! A/ k. d& H A
www2.tvboxnow.com7 [+ P( J% {2 W2 b
Tips:
0 `) i9 @* N- J+ G0 {/ x- Q: ^公仔箱論壇
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
0 A& v* U: U3 W( X! pwww2.tvboxnow.com
- y$ j, \9 a8 M6 swww2.tvboxnow.com
- d9 u6 q' i, A1 B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
