標題:
[西式食譜]
蘆筍鴨蛋煙肉批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-23 04:37 AM
標題:
蘆筍鴨蛋煙肉批
/ _7 b2 d5 A* G: P; ^4 B* m8 mwww2.tvboxnow.com
材料 (4人用)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( [& A3 T9 D/ f& R4 q
鹽.....適量
6 W' \$ o# Q6 g5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘆筍.....4條
tvb now,tvbnow,bttvb8 v' X; g8 M0 X2 p4 B- G! t
鴨蛋.....4個
0 l! P+ \ `' |% Z/ e
酥皮.....2塊
. R7 P3 d8 Q! l公仔箱論壇
煙肉.....2-3片
公仔箱論壇4 U' i9 _) u) y2 U4 \" {# M
" W1 S# G4 \$ T* U/ K. O$ h. ]公仔箱論壇
做法
, Y- @' b6 g3 s3 v7 b$ j
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
8 B( |' v6 p0 K( o, W/ P- Y, p$ A
, R1 a- t' j, z; Q) z' l: Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
% G# ?0 K! G% M% S* b6 H
tvb now,tvbnow,bttvb, Y; l P+ J1 F+ y2 k, Y3 x% h
3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
9 ~4 v2 c( b5 Z: Q, e
, F3 U. c, j; K" Qwww2.tvboxnow.com
4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
5 h4 b6 q9 `/ h! w' D9 V2 |
7 h/ [2 \+ z7 T, k9 |, e- Utvb now,tvbnow,bttvb
5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
1 O& a, l: S2 i/ B/ Mwww2.tvboxnow.com
3 D. Z7 K% M3 G |3 |
6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
www2.tvboxnow.com4 X6 |1 ~& ?' p- d$ p0 H" g! d
tvb now,tvbnow,bttvb. Z ^0 M2 h4 s/ l
7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
) g) r3 ?3 G: U) G; ]7 l }4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# e7 B" U% r1 Q. i/ s- N; C7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 I9 |/ b4 `1 a
貼士
www2.tvboxnow.com9 }3 f+ c. [2 t% I
如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
1 G& V5 ^% |- M% K0 ?3 }公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
