標題: [中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-25 05:06 AM     標題: 花旗參秋葵浸鮮蝦仁


; T- G1 k0 U* U, `( k# ?# m: {7 B0 \www2.tvboxnow.com材料:     
6 F: R! Q$ S( c' W9 u% |7 n5 Y公仔箱論壇花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升公仔箱論壇5 ]* a+ n- D  r
www2.tvboxnow.com" m: I5 [, ^) ]* P& m5 W! F' [

, b  w" Q- |, o  U0 s- V3 v9 uwww2.tvboxnow.com調味:     
1 }+ U& ?. C2 A; r7 H3 s( _tvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉適量  M4 N  J. I. @( H& H

2 X7 Q/ [. Q9 L8 V% l7 }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 M! T( Y" ^9 s) s% j1 u
做法:     
( t! Y: j8 Y, `( l1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。www2.tvboxnow.com( G+ |# ^' @2 S# ~1 L! O& L

) F# P, j. @' p6 g" `7 p* i7 E& A, l% f9 K公仔箱論壇2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。www2.tvboxnow.com2 V2 ?$ O( y0 E+ m' `2 G, `, N3 S
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, Z' s# _; z& P

1 v9 a; X- H9 R5 d/ W3 Cwww2.tvboxnow.com4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。" q$ j% A! D% T# K4 {6 E1 m

4 F+ o' M; \! O; ^+ e: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 o- `* X$ E, P

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