標題:
[中式食譜]
奶油鱈魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-1 04:57 AM
標題:
奶油鱈魚
2 A0 V& k) W" v" Q5 gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 g/ e0 Q% O A- X& z9 D; \
- Z, Z% P2 Y' l# c# h
tvb now,tvbnow,bttvb' |2 t; z8 H: Q7 g& ?' p$ j+ n
材料
" V/ |$ ~8 {3 l2 `! M公仔箱論壇
鱈魚.....2片
j# T# Q! S: {9 o
雞蛋.....1顆
7 c8 n& @) ~) o% C
奶油.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb: n, Q; }5 k( e2 H" i, i& j+ E
高筋麵粉.....50公克
公仔箱論壇- i0 D$ I4 d3 y* b
6 e/ }7 I T; K0 }; \公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 U" o# l t' F* \3 _0 R7 {
調味料
2 S# {2 D9 j" A y& Y- ^www2.tvboxnow.com
鹽.....1小匙
7 B4 ?5 }( M( l; `6 i0 e
蔥段.....2枝
www2.tvboxnow.com) ^8 o4 O# a0 Q& \
薑片.....8片
8 ?/ N/ J1 K$ [) x4 u4 Y
米酒.....1大匙
, h x* F8 X9 U. L
黑胡椒.....1大匙
www2.tvboxnow.com5 q$ E9 w& f+ }4 r: x4 ]
雞精粉.....1小匙
www2.tvboxnow.com% {/ Y! v. c9 F- p: M. C% i, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V `0 P9 y! r0 C5 T6 x5 h4 g
5 O& ?4 w" K' l$ W. n2 F% A
作法
7 n4 M8 r$ c; b: M4 p
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a ]7 i4 `$ ~2 b
* M) \8 E. o' b5 w2 b
2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
8 C6 |' V7 N* u& Ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 q) m3 o; r5 ?+ t# @
3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
! x f+ A8 y0 q- T
/ N8 L, y9 m X, Y O. Q公仔箱論壇
4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
6 o7 m, B2 j$ t1 mtvb now,tvbnow,bttvb
2 q6 E0 n/ @- I1 R+ f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇2 g/ e0 Q% O A- X& z9 D; \