標題: [中式食譜] 奶油鱈魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-1 04:57 AM     標題: 奶油鱈魚


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公仔箱論壇: z# C7 X' d' J  r
材料www2.tvboxnow.com, W7 y1 M' E& ~2 u
鱈魚.....2片
+ r' G0 n9 \1 x  q4 x; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆公仔箱論壇! @0 f' T9 k# T+ x8 h* ?
奶油.....2大匙
% D9 {5 f- @1 l* {9 W, C高筋麵粉.....50公克
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! @' B, h' q5 A3 D公仔箱論壇, [6 J+ S  N- \4 E/ J) a
調味料: j* M' @3 O* ]
鹽.....1小匙
# E4 x! _8 N; j/ Z3 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....2枝
; R5 i3 C9 _+ t. ~& X& o+ G/ F薑片.....8片www2.tvboxnow.com9 D1 `8 P4 Z# n- A8 ?- Y! b* i$ t) y
米酒.....1大匙
- i. D: t1 o: r( [( {# ]0 n! [www2.tvboxnow.com黑胡椒.....1大匙& W6 c4 [0 m1 y& @# I: q/ X
雞精粉.....1小匙
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作法
# f+ Y  ^5 d5 r- d0 d% G+ v4 r$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。0 q5 l4 G4 j" N7 m! x
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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4 e! y: o, v( ^0 |3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 w9 B' C* `+ x# {+ x. @
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。公仔箱論壇1 A/ P+ C# w; e9 Z
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