標題: [食肆地點] 星級咖喱專賣店 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-4 04:44 AM     標題: 星級咖喱專賣店

提起桃花源會想起太史五蛇羹，其實老闆黎有甜炮製的咖喱雞飯同樣耍家。話說他擔任恒生總行博愛堂大廚時，認識不少巴籍護衞，學得炮製巴基斯坦咖喱技巧，不時做給家人吃。吃愛心咖喱長大的兒子黎宇文（Maurice）去年在上環開了Curry Box by Tim賣咖喱。www2.tvboxnow.com2 }7 F) Q6 }: H  a7 G+ t7 ?4 e

. f% N/ ~! d6 j- E7 Y* P: j/ M小店佔兩層，約十多個座位，以快餐形式供應咖喱飯，雞、牛筋腩、鴨胸、雜菜等等，可單點或選配白飯、法包或腸粉。另有咖魚蛋、豬皮蘿蔔等茶餐小食。
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2 O& n# o0 w6 G5 f" hwww2.tvboxnow.com雖是快餐，製作講究。 咖喱膽由黎有甜每日親自調製，有柯打才把咖喱煮熱。雞與鴨胸以低溫65℃慢煮，肉質嫩滑；牛筋腩先蒸後炆，軟腍中有嚼勁；咖喱 濃稠適中，香辣不會嗆鼻，配掛汁的香煎腸粉味道最夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f; B, }8 g, [1 I  L& D( Q( B
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推介：咖喱雞飯套餐、咖喱吉列豬扒飯、南乳炆粗齋套餐
4 N3 t9 W2 n$ ~+ |) |9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! q3 @5 b4 R# u$ L7 g
Curry+Box+by+Tim
, q, \: U3 u9 T( rtvb now,tvbnow,bttvb地址: 上環禧利街, c) [) g5 ?: {. ], h5 X; n9 L
營業時間: 星期一至六12nn-9pm，星期日休息
. j7 ^) I3 t- g& l公仔箱論壇平均消費: $70

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