標題:
[中式食譜]
泡椒鳳爪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-6 04:48 AM
標題:
泡椒鳳爪
) Z5 r# t6 `8 _1 i5 K公仔箱論壇
材料
9 `2 T( B8 B' V! z1 b
薑.....2片
4 }& \+ {+ P8 B- owww2.tvboxnow.com
冰.....50克
& M9 u4 o( _6 q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1茶匙
7 g! l7 r' D6 H# `" D' {www2.tvboxnow.com
紹酒.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 V" `* l7 W# k. S. Q' p
雞腳.....250克
" ^0 X# f* c' v4 r- |
白醋.....300毫升
# p0 f- S5 P" c e+ u; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃青辣椒.....20隻
4 }+ `! [3 ]# V, u# }. o/ X/ {www2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb4 R* B- M4 o0 x# c0 X% W
/ ^9 C& S3 V! T1 j d
做法
3 E" [3 k" V8 L
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
tvb now,tvbnow,bttvb& h& Z0 g2 m1 Z7 `; d* l- Z
3 P' {% N! t( |3 V1 ]3 `5 T6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
公仔箱論壇/ h9 O- q2 ?( `& z" c! `7 [; o
5 Y. I1 Q; W5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r( Q" x. k& U
: n, k; P4 h+ [3 P% b6 K公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I- F! Z) A- e6 |8 C3 p6 X
貼士
5 g7 _$ `3 x" j i
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
. E( T6 S9 F: U& w' c, kwww2.tvboxnow.com
}, G7 W! T6 X* l8 }
2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
- ^1 X0 A2 b; ?+ Q" itvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
