標題: [西式食譜] 薯蓉牛肉批 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:40 AM     標題: 薯蓉牛肉批


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9 z1 m1 B% D0 T6 k/ F) v0 m公仔箱論壇薯仔.....2隻 公仔箱論壇* Y  X# I% B% S; l, o
牛油.....20克 ' p, m/ r/ R" l# {" d0 L& e, q. s( t
碎牛肉.....150克 公仔箱論壇, U/ R& p* N1 \' s1 M
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
. _! f0 B" K) @4 W, T罐頭蕃茄(連汁).....3隻
8 S( R2 M1 q; d0 j4 I  \tvb now,tvbnow,bttvb牛至草(oregano).....少許
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3 \+ W) V1 w  Awww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. j: ?/ y( |0 m" V) }. c, A
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。* X: ?0 V- Q) N8 ?

* P; n/ b5 w5 X9 K0 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
$ Q$ \4 Z9 @% R* P5 x4 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k* `* p8 k8 {# L- K
3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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