標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients$ |* Q5 c! V6 ~8 y' @, x/ |. H
, `$ h7 s/ f6 t- Y
5 c8 p; T& ?1 e N# q
2 lbs Lamb or beef
" g' X1 {) u; V7 K: B山羊或牛肉或牛尾 飛水
' v$ U+ }1 Z7 qwww2.tvboxnow.com3/4 cup
; m4 u# X1 j. utvb now,tvbnow,bttvbrefined oiltvb now,tvbnow,bttvb) s! x4 o: L9 R. w% c
油tvb now,tvbnow,bttvb8 n: j( {6 V0 G9 f3 b' W
4 pcs公仔箱論壇2 T! E; _) F; l' t. R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) I8 j' D! u3 S9 d- C/ u& v+ D; m
dried red chiliestvb now,tvbnow,bttvb7 p4 }/ r: x! p5 x" e& E
乾紅椒去核
$ o4 D, p4 I. A; \+ Xwww2.tvboxnow.com1 1/2 cup公仔箱論壇; C) O$ K7 v% _' J: m$ A
chopped onion% O- E3 K( h/ F( W5 M* z' f9 ?( V6 m
洋葱切碎, n- Z/ @4 @6 u5 A
2 tsp
5 V$ n* E* P( \5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ginger paste: f. Y+ }1 O4 W% g3 A. r8 z: W: R
薑容
+ {4 f: B* }3 ] W% i" _: A3/4 tsp
( x* w3 |/ P! C
& T% F& d! T5 [1 Gturmeric powder; |" ]5 Z6 `8 I/ f9 T6 H
黃薑粉公仔箱論壇2 V$ Y, T1 q# Z
2 1/2 tspwww2.tvboxnow.com4 }+ p( D K8 T8 ], B
( h7 {6 N; o3 c0 p- ?8 }www2.tvboxnow.comcoriander seed powder
0 c! y/ K9 {& ?' }. S, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜子粉
% _6 X, J+ \% ?& Xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com# I/ A8 W0 s- ^# c6 K6 o; h- q
2 Tbsp
: Q$ F" v* B7 E& I; Q# [thick coconut milkwww2.tvboxnow.com% f# t+ u/ }/ Q+ V
椰奶 加水半杯1 M* N5 h# \* N5 K1 r
1 tsp
3 R, x8 x9 n. @
* Y+ m ?! p0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。peppercorns coarsely ground to powder
2 T# `1 l. w6 H; y2 K磨碎胡椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 H+ g7 l. m! f5 ~
1 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 d. @; M, P& I
公仔箱論壇3 ~) _! ? l8 Q6 u0 [
red cayenne chili powder
) g9 |, ?0 [/ F7 C5 t3 ?# Qwww2.tvboxnow.com紅椒粉公仔箱論壇- E1 w G8 X# h8 @# Z
1 1/2 cup( P! j+ X: f- }: i! L
chopped tomatoes
' x4 a u1 I! v- P! ~切碎蕃茄
! s, K0 g# J7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp公仔箱論壇1 A$ w3 ]" ~6 Y5 b! f( [9 g
tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 Z4 \1 `7 q/ Q
lemon juice
8 p! z/ Y8 Z/ \檸檬汁
$ {- m P ~4 \9 r4 e* c# Y1 t
5 s' T" K ]$ [/ O. N ytvb now,tvbnow,bttvbSalt to taste 鹽適量公仔箱論壇* {& w: A9 Y. S* ~2 m3 B+ {
$ J) A0 I9 O- X1 I# {9 O, M5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PASTE:
8 |0 P$ C% P# M" |% U2 tsp" l9 p$ J4 l/ H* M# O' v4 ?
, l9 }' |0 q0 E: Ugarlic paste
2 U9 V" ^" b$ v* j# b3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m1 {& a. L4 b. U2 I* r
warm water
& G4 T, H9 b9 F3 a# g9 ^8 a1 T; e! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a paste
& z. Z+ i; L$ f4 g- ^, F8 f* i. ^
4 w; B `) m ]. vwww2.tvboxnow.comMETHOD
; ]7 o4 H- D4 C' F6 ^Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
: K9 l! [8 K$ ?4 x4 ?$ H' x8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add onion and sauté until translucent.
, N1 f) `3 g1 W& C% a+ x3 w, Q8 t) b8 qwww2.tvboxnow.comAdd ginger paste and stir fry for a minute.
( h0 ^# |4 s4 d9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
0 q% O# F% N0 B+ q+ f5 m" gwww2.tvboxnow.comAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.2 Z. ^/ \2 V4 ?: i" j# [/ }
Add chopped tomato
; R* } p; ]2 | r3 D4 {; Ttvb now,tvbnow,bttvbAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
. t, n# d$ o+ x7 ptvb now,tvbnow,bttvbAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
: t7 r6 E5 K/ r6 }6 O% P8 zwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 `: H( O& l) V. z
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
# w% h" ~: G3 Q0 x8 ztvb now,tvbnow,bttvb加入洋葱煮到light brown
# h) X6 A2 e+ M8 h+ X公仔箱論壇加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& [$ D+ f) j9 y5 \& x
加入以經飛水羊肉
# d) A8 m$ _2 { w* awww2.tvboxnow.com加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
. n1 @& f- H- ^4 x. F加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
* f0 V- L, @" g c) k# d8 d慢火炆40-60分鐘到上下淋
- {& @3 S7 q ~+ b. ?. Nadd檸檬汁，黑椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% t, Z- n& w0 R5 h; @4 v
用慢火煮到淋。www2.tvboxnow.com: L+ M8 z& U* h; S C$ }
: j" `$ [/ Q! c4 @+ j
0 ^# q& a- P: Z& a7 l& U0 xwww2.tvboxnow.com
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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