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標題: [中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:47 AM     標題: 咖哩椰汁雞炒米粉

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2 z$ c# P' B# _+ j& r: ^7 J. [tvb now,tvbnow,bttvb
. l1 Z5 ^) F1 N0 Q( p$ u1 S; q' e材料
" ^0 k, m9 w6 c3 w公仔箱論壇水.....200㏄* R+ n8 b5 V/ {. z3 B
椰奶.....1罐公仔箱論壇! Y3 ~4 S5 v/ E) o7 t+ H
香茅.....1根www2.tvboxnow.com5 v9 A. k4 ~5 E& j
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: @  z2 ^- j+ [2 Q1 K4 p, |
青菜.....50公克
/ |/ Q* D. j; i" K# @紅椒末.....少許2 a* S8 x8 f3 F0 D
紅咖哩醬.....1茶匙www2.tvboxnow.com! q' l% Q! {* ?3 r& b7 |! J2 h/ e5 ^
雞腿肉.....100公克
$ X* ^1 `: ?! m/ X公仔箱論壇濕粗米粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 R0 _/ ^3 t' E- n( ^7 l3 B

8 F0 u/ J" A/ awww2.tvboxnow.com
% e  ^2 X4 ~0 n2 {" m調味料tvb now,tvbnow,bttvb, L  o8 s) h# U" ~5 \
鹽.....1.5茶匙
% Z# }9 |+ V  }" x糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L: t" f0 e0 x
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2 w) q4 `# z2 q8 u: vwww2.tvboxnow.com作法公仔箱論壇5 O9 G% H0 f' a& K6 a, G
1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
" S" {' [# R# W$ q$ b2 ptvb now,tvbnow,bttvb
' S1 g7 }, z' J8 E( Swww2.tvboxnow.com2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' H0 y* |- c# V; e, H, y

& \: w6 v% H/ b6 V- s; ]! Z9 W3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。
7 @; d: z8 {2 ^/ l* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ B6 t3 b3 C9 Z1 y. P! x





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