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標題: [藥膳] 北巴戟燉牛鞭 [打印本頁]

作者: reithway 時間: 2008-5-25 09:37 AM 標題: 北巴戟燉牛鞭

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北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒." M  ]2 U2 W/ n  B
牛鞭一條.
牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,! H" ]( q! D7 C1 }; T4 S. f$ t. t
將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.4 s$ G  h1 H+ d; c- c$ ~
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食後如攪出人命  reithway不負責任.

作者: billow 時間: 2008-5-25 10:31 AM

北什么来的，北鸡？？？

作者: reithway 時間: 2008-5-25 10:37 AM

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表公仔箱論壇 G2 n% X$ L3 E _/ @
北什么来的，北鸡？？？

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北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"
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原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有

"北黃蓍"和"南黃蓍"。

一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 z3 s! C* \1 {; t
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屬性：	屬補氣葯
性味：	甘、辛；入肺、脾經
功用：	補氣固表；托瘡；生肌；利尿。
主治：	氣虛自汗；失血；痛症潰烊久不收口；脫肛，子宮脫垂；子宮出血；腎炎水腫，心原性水腫。

[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

作者: tonyyyf 時間: 2008-5-30 09:10 PM

thank you very much

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