標題:
[甜品]
草莓意大利奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-17 05:50 AM
標題:
草莓意大利奶凍
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯
( e2 ]. W7 F9 a8 W; ^6 m9 Iwww2.tvboxnow.com
6 e( G2 k& x% [
材料（4-6杯）
公仔箱論壇! V' [$ N8 }. X4 y" W+ a" X
魚膠片.....5克
www2.tvboxnow.com8 Z H* D5 ?5 D9 F4 _. _
細砂糖.....30克
/ S, I |9 N$ V( A
士多啤梨.....適量
公仔箱論壇# d6 }8 a6 c' W" g) O
牛奶.....150毫升
公仔箱論壇 u' H/ G x% Z: Z9 Y- E# N5 S
淡忌廉.....150毫升
0 B- V( x: d6 ?5 x
士多啤梨果醬.....4湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, n% a1 g5 n- F% m
公仔箱論壇& V: j/ A4 p7 [" V( p- Y
5 r' |) p+ Z) P1 w: X
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& U* U' r# f; @9 k/ r; Y9 e) n
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
5 D; Z9 j; t9 `/ w, a; r3 N6 [
公仔箱論壇4 p* I0 O2 B. x: @; g% P% `
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
8 w8 H7 o+ k, P6 T+ }$ D4 [
7 n3 _# a9 e! K& lwww2.tvboxnow.com
3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
' n( o% P4 e' H: A# W* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P: v6 O, V+ b. z( C6 S
4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
) f2 }+ I+ t$ D% v) _ S7 T
0 G3 l9 @" p- b6 s
5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
1 X, O2 q. @9 d0 u/ Dwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 P: Z1 ]7 y3 Y) M ` y
tvb now,tvbnow,bttvb; u! _6 k% J: E e! b J# I
貼士：
( b8 L& z9 F# utvb now,tvbnow,bttvb
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
# o7 a" @8 `3 j wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M+ I6 i: B0 K4 C
2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 a- x+ a7 U. H) I( a+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' j9 q. F9 ?# J4 l
3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
