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標題: [食肆地點] 爆趣!菠蘿包內藏牛柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-22 04:29 AM     標題: 爆趣!菠蘿包內藏牛柳

菠蘿包裏面有原塊牛柳?很難想像吧。其實這是傳統的威靈頓牛柳,牛肉藏在酥皮裏。$ k& A1 m. u9 I# c
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這即食版本,勝在夠方便,不用解凍,放入焗爐用220度焗20分鐘左右就能吃。焗出來酥皮呈金黃色,切開,牛柳汁慢慢滲出,吃起來很juicy,酥皮內底面夾了醬,頗香。原來醬是磨菇、洋葱、黑椒、芥末等多款醬汁配料而成,配搭一流。; J" Z( J- v+ H7 q+ R; {( G
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這酥皮牛柳包分量不少,可當作一頓飯了。www2.tvboxnow.com, B/ \# t! c3 j( H7 A

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