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標題: [中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-23 04:53 AM     標題: 沙嗲牛肉炒麵

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$ [  E/ Q. w7 S+ \7 F3 q- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O# H& y, X/ I! j6 @* \
公仔箱論壇" n5 \0 R  q7 L" b0 E0 G2 d
材料
' d; e7 w( V0 J  z6 B$ I水.....150㏄www2.tvboxnow.com9 c' N( T6 w0 U1 E
香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb  L, \8 e3 e- r
公仔麵.....2塊
: O+ A$ Z. J  Y) a4 ?7 X' N! [3 Fwww2.tvboxnow.com蔥花.....20公克
7 C3 j* ~' d$ D, otvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....80公克公仔箱論壇, f% @4 e" ?; U* v) B$ @  v5 V' t; a
紅蘿蔔.....20公克
! t% b$ S8 S3 n5 B: M公仔箱論壇紅甜椒.....20公克
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1 }7 t+ A+ ^" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( I9 B/ l) g- d, H
調味料7 y6 `5 v& F$ @6 o
鹽.....1/4茶匙
* Y, i1 ~; {. P$ c; v4 |% @公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B$ x5 Z- \) L3 L# m
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ w8 j6 K8 t) i/ X5 k! {& F% M
沙茶醬.....1大匙公仔箱論壇9 n% U+ s0 B, U6 |" y# A. W
咖哩粉.....1/2茶匙! j& ^- b8 {, H  c- f" N  ^
花生醬.....1.5茶匙8 S+ y5 b: F6 |) z6 E2 ^6 _* [' G! h
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% i: e1 A' Q% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ M8 F8 F- d# k4 Q, F" |tvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
6 b# i  ]# p4 o. t0 H! N4 J  P醬油.....1茶匙
# l$ `+ l! |9 _# F% o8 B* r( |tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙公仔箱論壇( A" }5 p4 Y# {- h
米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. B7 B  l, S% K& G6 f' [3 b
太白粉.....1茶匙
! k  W2 L/ Q: M) t% o. xwww2.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: q7 |: w! C9 q1 ~5 @
胡椒粉.....1/4茶匙
2 t' m! c: f  o7 k5 M% Ytvb now,tvbnow,bttvb
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# X& \0 x. j% _  o; X6 h% z; L
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。www2.tvboxnow.com& a2 N5 o1 r% @8 w
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。公仔箱論壇& S" A0 i' l3 s% |+ B6 i, p

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作者: no4son    時間: 2015-11-23 02:46 PM

多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,




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