標題: [中式食譜] 苦瓜炆花蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 12:20 PM     標題: 苦瓜炆花蟹

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材料8 o* t. c; J& q$ Q
花蟹.....600公克公仔箱論壇+ x- F; P. a5 g5 Q9 ^- }7 X
苦瓜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J: {, C1 w) @1 n# R- ^8 r

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! s, X2 c5 [% b0 ?  b; O- T! g$ o* y
樹子.....10公克
2 l( c/ c4 O" Q* e3 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克
8 Q" z' m5 F* u2 S8 u* Zwww2.tvboxnow.com蒜片.....10公克
( i2 `7 _+ A5 ]. Y* Z- O8 D( y: Nwww2.tvboxnow.com米漿.....10公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 M  B3 T0 k% v5 K2 a) }
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。0 j- H0 I) W4 |7 V0 ^, Y; N% H+ Z" W
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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