標題: [中式食譜] 咖哩豬排醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 12:49 PM     標題: 咖哩豬排醬


" R5 l4 C7 L4 X- ?- x公仔箱論壇材料
2 e/ G3 I' I0 C& Rwww2.tvboxnow.com蘋果.....1/2個
1 B# B. [( |$ P# G1 R4 y( xtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 G$ `8 V/ p2 c; B+ @
蒜末.....15公克
% d5 E+ F3 A& L" G; W$ P公仔箱論壇薑末.....15公克
& x- E5 s* @1 V2 ]- Swww2.tvboxnow.com雞高湯.....700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 p! L. ]" W! j" G# F
柴魚素.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; |0 ~, }* {2 g% x3 ]
咖哩塊.....小3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p3 A/ H) u7 K- g. |9 n
胡蘿蔔.....80公克
! _/ G' p% i# E# e5 O' Pwww2.tvboxnow.com雞腿肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& r& E" M+ y/ E0 \
馬鈴薯.....200公克
( ]. f, @+ U. s* m5 {/ }公仔箱論壇洋蔥末.....100公克; K: C) d+ J/ \: G8 b; N6 L

1 F0 f. E! `$ D+ x  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 v. ^; l2 w) i; W  u
醃料
* r( u: `( {$ E4 A公仔箱論壇優格.....50公克
5 D9 e+ i- h. f' v, N+ l' Swww2.tvboxnow.com薑黃粉.....3公克: P+ |" l; u2 Z3 S

  J, y5 a: o. W' l' q* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: a7 _5 W. R* @8 G) g+ m
作法: K% A! i: Z( {9 }3 m
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。www2.tvboxnow.com+ D6 Y; t/ @$ g9 s/ ^8 l- v$ \

  E, g# M) i- h4 p2 l/ J6 V2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
( z! n- A* @3 g' |) S% |
7 B* j+ A2 m3 Z7 e! V, Hwww2.tvboxnow.com3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。tvb now,tvbnow,bttvb, u/ }% G# T' C) I0 f

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