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標題: [食肆地點] 抵食枱面蒸阿拉斯加蟹海港 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-8 04:34 AM 標題: 抵食枱面蒸阿拉斯加蟹海港

最近流行枱面蒸阿拉斯加蟹，去海港準沒錯，人流多，夠新鮮，特價才$188/斤，抵食。公仔箱論壇& c% ^3 w- s9 @0 s7 @$ r

分店只有一半枱有蒸氣鍋設備，入座前要先說明枱面蒸，讓侍應安排座位。/ t6 Y# u# u' J* c( w( r+ n% B
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蟹即撈即宰，平均重四斤至九斤。六分鐘蒸好，蟹味鮮甜，肉柔軟得來有彈性，肉質豐滿，一梳梳一條條的，肉汁澎湃，滿嘴海洋鮮味。

吃到尾聲，鍋底已變成一鍋鮮甜的海鮮汁，可直接把海鮮精華喝掉。若預先柯打瑤柱排骨粥底，侍應早前放下米和配料，經過蒸海鮮時滴下的汁和蒸氣水分，此時便變成一鍋鮮甜無比的海鮮粥，始吃到無與倫比。
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推介：阿拉斯加蟹$188/ 斤、斑馬瀨尿蝦$68/隻、八鼓南非鮑魚$48/隻、安格斯肥牛$88/份公仔箱論壇3 t( _& F2 N. J: R: |& y0 X

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地址: 馬頭角新碼頭街翔龍灣廣場* T% B* u' ]0 P! z- t
營業時間: 7am-11:30pm

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