標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 |$ S' z- F% R
           1  杯金菇
" F2 O- c7 v+ I* X% Ztvb now,tvbnow,bttvb          1/2 杯清酒
  m! G' B" s% ~( V, u, i" P1 j- V2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙薑茸
8 b  ?! I) l5 o公仔箱論壇           2  茶匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb" L2 Y4 |- O) X3 l) G
           2  小磚腐乳
4 A# J, _0 u$ K+ Wtvb now,tvbnow,bttvb9 `2 r$ ]/ b% n$ [
醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb: u4 Q+ L+ i9 j6 y" S# o
          1/2 茶匙鹽
' e1 k+ c; n) mtvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙生粉
5 {. f6 [# F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  湯匙生抽
* n. J2 x1 @# H          胡椒粉少許
/ R2 v4 n+ B5 ~* R0 dtvb now,tvbnow,bttvb
& ^; N9 ?2 [9 f1 p  u/ R2 X/ |tvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上tvb now,tvbnow,bttvb- U6 Y  V' }: B
              少許生粉，泡油至金黃備用。
# \& e6 V6 s" K$ t2 A6 ?1 T9 [www2.tvboxnow.com          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。$ N5 E! c5 Z. M
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
$ a+ M6 ~1 X- R0 Y! K0 p& @              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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