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標題: [食肆地點] 石頭出好鍋香辣石鍋魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-15 04:35 AM 標題: 石頭出好鍋香辣石鍋魚

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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。0 ]. L$ E( V. i6 M4 T! b
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 A1 R9 T; e6 }# _1 v

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為食魚石鍋烤魚專門店
地址：筲箕灣東大街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, V) D! v; {& D) q( D: W! k) U5 E
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn' Z8 e5 C- f# F& C5 A

價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb% s% F* |- |' v2 Q
1.石鍋每鍋$168-$398公仔箱論壇6 c. Y- Y& D) J( G0 W" B$ \# t
2.配料每碟$18-$168. o) X& i1 G3 t: o/ Z. P/ k
3.醬料只有豉油，不另收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( Z- U6 N. f. Q( P4 `( h
4.沒加一
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28$ ^" s; e; C7 }/ } W
6.平均消費︰$300

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