標題: [西式食譜] 香蔥麵包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-15 04:46 AM     標題: 香蔥麵包


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- ?1 }# j, S3 A1 _  R% n* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C- }1 V' s7 w1 ?( N6 w# J* K' M8 }
食材2 u: X; ?& `  ^5 z0 O. P
材料: A公仔箱論壇. U% f9 R& ?, e  \6 `3 A0 N7 N& d
砂糖.....24g
7 Y/ X1 `7 V8 s1 pwww2.tvboxnow.com全蛋.....30gwww2.tvboxnow.com' |  X" X# T% @" o% h+ K" Y- C
鮮奶.....174g
, d; M( B0 _& o: c' j公仔箱論壇酵母粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb8 t- j0 S3 X. K. Q0 W
高筋麵粉.....120g9 I9 A* P% Q. F4 X
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( @; Y) _; D, H3 k公仔箱論壇材料: Bwww2.tvboxnow.com8 o' i6 K5 s% }. D: ^0 V* L" z
奶油 24g
( l+ u. F! @0 @5 y. Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5g
0 z$ l: j" n( `7 G* U0 B高筋麵粉 180g
5 S# v7 Y; O; h8 M' s6 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M* t0 b. h+ R9 Y/ K$ |3 Q
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配料: C2 a# J) O1 k& t, V
鹽.....適量
8 K9 j7 S, B) ^1 I# N# L$ a7 {tvb now,tvbnow,bttvb香蔥.....適量
1 M; @* f4 b" x6 B/ k公仔箱論壇奶油.....適量$ X! _( {" C! E1 m+ c& i
蛋液 (塗抹用).....適量
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作法
0 Q0 _& C" t* _  i$ j: v  Vwww2.tvboxnow.com1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.' F( P; F3 |' Y* f- ~' @

3 @+ }+ }% I, L! \5 z3 M* D3 O7 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.www2.tvboxnow.com5 u+ z3 k3 i# w4 s2 @
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! x4 R# b' T& `  I3 N; P% g8 s

3 ~1 t- c- L' t- @2 r% H+ ^4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K( s1 q: C* {6 |3 w2 C
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- l% ~6 H# U& X) e; S

. s0 j8 m. g. B: `8 Vwww2.tvboxnow.com6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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