標題: [中式食譜] 生鱼炒蒜心 [打印本頁]

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作者: dd1d    時間: 2008-5-29 02:40 PM     標題: 生鱼炒蒜心

材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
, _  a3 D6 m! o3 H; ]; s4 G  N1 ~　　做法：公仔箱論壇1 v2 Z& J5 e/ r2 J
　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。tvb now,tvbnow,bttvb4 T) j5 H$ ^/ O* j; }; B4 V; V
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　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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( @8 f# W7 j: q9 {www2.tvboxnow.com　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。
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$ T1 ?. G) \4 m
- f2 k* }/ _2 h3 E5 atvb now,tvbnow,bttvb　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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作者: tonyyyf    時間: 2008-5-30 09:06 PM

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